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| 누구나 간편하게 만들어 즐기는 떡꼬치- 재료 : 가래떡 (밀가루떡, 쌀떡 등 취향이나 여건에 맞게), 고추장, 올리고당, 간장, 깨소금 혹은 깨, 토마토 케쳡, 고운고춧가루, 꼬치나무 쉬는 날 갑작스레 무언가 먹고 싶어서 만들었던 떡꼬치.간편하고 조리시간도 짧은 편이어서 후다닥 돌입. 먹기 좋은 크기로 가래떡을 썰고 달군 팬에 기름을 두르고 떡을 굽는다. 취향에 따라 마늘이나 파 등도 같이 기름에 구워내고, 양념장 만들기 돌입. 고추장과 올리고당, 간장을 한 스푼씩 넣고 고춧가루도 살짝~ 케쳡은 취향에 따라 반스푼 내외취향에 따라 다진 마늘 첨가 후라이팬의 기름을 제거한 뒤, 튀긴 떡에 만든 양념을 붓고 볶기 시작~!양념이 타지 않게 유의! 그릇에 덜고 떡꼬치용 나무 꽂이에 꽂는다...아, 집에 꼬치..