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[안양 순대곱창] 매콤하고 맛스런 순대곱창이 끌리는 날엔 나주 왕벌집, 택배 주문

pop-up 2016. 3. 30. 18:38


친구들과 자주 찾던 안양 곱창골목.

많은 기억과 이야기가 담긴 집이 있다. - 나주 왕벌집.

돼지 냄새에 민감한 편이어서 다른 집에선 곱창을 그렇게 먹지 못하는데, 이곳은 맛도, 향도, 매콤한 정도도 언제나 딱~!!


지난 주말 친구들과 만난 자리에서 곱창 이야기가 나와서 우리들이 찾던 그 집에 대한 이야기를 하다가

택배 주문도 가능하다는 정보를 들었다. 그대로 주문을 뙇~!!


야채와 재료들이 정말 신선한 그대로 포장되어 있다.

왕벌집 명함 뒤에는 곱창 조리방법이 적혀있었다.


우선 1인분만 조리해보기로~

양이 꽤나 푸짐할 듯 싶다. 주문은 3인분 포장.


물 한컵과 식용유 약간을 넣고 양배추와 곱창, 순대를 졸이다가 숨이 죽으면 왕벌집 특제 양념을 넣고 볶복~~


아름다운 자태가 완성

하지만 이게 끝이 아니다.


1차로 볶은 재료를 가장자리로 잘 비워주고~

부추와 깻잎, 당면 등을 넣고 마무리 볶음 시작~!


아 보자마자 맥주가 땡긴다.

냉장고에 시원하게 들어있던 맥주 한병 꺼내고 그대로 흡입 시작~!!!


이걸로 끝이 아니다. 

왕벌집의 그 볶음밥에도 도전.


솥에 있던 찬밥을 넣고 볶볶~!!


깨소금도 솔솔~ 뿌려주면 왕벌집 볶음밥 완성~!!

이것이 여유이자 행복~!! 


조만간 안양 모임에서 다시 한번 찾아가보리라~!!




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