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| 건강하게 간을 챙기자, 밀크티슬MILK THISTLE 언젠가부터 피로가 잘 풀리지 않는 날이 있어 친구들과 이야기 하던 중 알게 된 밀크 티슬(Silybum marianum), 밀크 시슬이라고도 부르는 엉겅퀴과의 식물. 높이 1.5m 정도 자라는 2년초다. 줄기는 홈이져 있고 가지는 갈라진다. 잎의 길이는 50~70cm로 긴 선상 타원형으로 심한 결각(缺刻)과 강한 침이 있다. 광택이 있는 잎 표면에는 대리석모양의 흰색의 무늬가 나타난다. 꽃은 6~8월에 보라색의 두화(頭花)가 달린다. 열매는 수과(瘦果)로 갈색의 반점이 있다.이용부위 : 잎, 줄기, 뿌리, 씨앗이용방법 : 모든 부분을 식용할 수 있으며 소화를 도와 준다. 씨앗과 잎은 모유 부족, 기침, 우울증과 함께, 소화기계, 간, 쓸개, 비장의..