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[간단 요리] 매콤달콤시큼한 표고버섯 깐풍기임산물을 이용한 요리 시간~! 지난 번에는 대추를 이용한 대추고, 대추차를 만들어 보았는데요, 이번엔 신선하고 풍미 가득한 표고버섯을 활용한 '표고버섯 깐풍기'를 만들어 보았어요.깐풍기는 닭다리 살을 이용해서 만드는 요리인데, 닭고기 대신에 표고버섯와 돼지앞다리 살을 사용했습니다. - 대추고 만들기 : http://pop-up.tistory.com/610 | 표고버섯 특징・ 표고버섯은 갓이 너무 피지 않고 색이 선명하며 주름지지 않은 것이 좋다.・ 혈관 기능 개선, 변비 예방에 좋은 효과가 있다.・ 돼지고기와 먹으면 콜레스테롤의 흡수를 지연시키는 역할을 한다. | 표고버섯 효능・ 콜레스테롤 개선효과가 뛰어나다.・ 혈액순환개선 및 항암작용에 도움을 준다.・ 구토와..

| 신도림 현대백화점 TGIF에서 주기적으로 먹어주는 메뉴~!- 주문 메뉴 : 잭다니엘 찹스테이크, 케이준 후라이드 치킨 샐러드, 쉐차안 스테이크 라이스, 음료 언제나 필요 이상의 칼로리를 섭취하고 있지만, 또 다시 칼로리를 채워넣기 위해 향하는 곳 중의 하나.TGIF!전엔 패밀리 레스토랑 참 자주 갔던 것 같은데, 어느순간부터 계절밥상이나 자연별곡, 수사 등의 특화 부페를 더 자주 찾는 듯 싶다.그럼에도 TGIF를 가는 이유 중의 하나, 빠네 파스타와 잭다니엘 소스 찹스테이크~!!이번에도 그 조합을 먹으러 갔지만.없다!? 항상 먹던 그 조합 기프티콘이 이제 11번가에서 보이지 않는다.그래서 오늘은 쉐차안 스테이크 라이스가 포함된 세트로 고고.(그러고보니 디큐브에서 현대로 바뀐 뒤 첨 가본 듯.) 케이준..

| 한남동의 힙한 브런치 카페, 스톤그라운드 베이커리 / Stoneground bakery- 주문 메뉴 : 루벤 샌드위치, 에그 베네딕트 햄, 오늘의 스프, 브뢰첸 롤, 커피 2잔, 라떼 1잔 시드니에서 돌아온 조카를 만나러 나선 자리. 느긋한 토요일의 분위기를 만끽하고 싶어서 브런치 가게를 찾다가 한남동 스톤 그라운드 베이커리로 출발~!맛나는 브런치로 이미 유명세인 청담 오아시스 OASIS 브런치 카페에서 운영하는 베이커리 카페라고 들었다.독일에서 식사때 즐겨먹기도 하는 작은 빵 - 브뢰첸/Brotchen의 맛을 그대로 만날 수 있는 곳이라고 한다. 아침 운동도 거르고 나왔지만, 그래도 나는 또 다시 풍부하게 주문하고 풍부하게 먹을 준비에 돌입한다. 한남동 부자피자 바로 옆 골목에 위치한 스톤그라운드...

| 메콩타이 산본점 후기- 주문 메뉴 : 월남쌈 4-5인용, 나시고랭, 쌀국수 얼마전 친구들과 모인 자리, 이번엔 타이음식 전문점 - 메콩타이로 향했다.팟타이를 매우 선호하는 취향인데, 갑자기 머리 속에서 팟타이가 떠올랐다. 그래서 이곳으로 모임추진~!!항상 메뉴는 내가 주도하는 듯 싶다. 의외다 그런데. 타이음식점이 산본에 있었다니.근처에 사는 친구 말로는 생긴지 좀 되었다던. 저녁 시간인데도 사람은 별로 없었다.하지만 이내 옆 테이블도 한자리 정도 남고 다 찼었던. 메뉴와 구성, 가격은 위와 같다.기본 쌀국수는 레귤러 기준 9,800원 / 라지 10,900원 부터~내 사랑 팟타이도 있다. 11,800원.오늘은 팟타이가 땡겨서 왔지만 모두들의 의견을 취합한 뒤 월남쌈 패밀리 사이즈와 나시고랭, 쌀국수로..

| 명동, 도삭면집 - 란주칼면 또 다시 방문- 주문 메뉴 : 꿔바로우(20,000원), 해물도삭면(7,500원 정도?) 명동 근처에서 볼일보고 저녁시간이 지나서 출출함에 도삭면이 떠올라서 란주칼면으로 달려갔다.전에 도삭면이라고 밀가루 덩이 반죽을 칼로 깎아낸 면집이 있다고 친구 추천으로 가보았던 그곳.그때도 만족했지만 이번 꿔바로우는 정말 대만족.꿔바로우는 중국식 탕수육, 일반 중국집 탕수육과 달리 넓적한 돼지고기로 되어 있고 식감과 맛의 차이가 있다. 기본 세팅. 간장과 옆의 마늘 후레이크는 꿔바로우를 주문해서 나온 듯 싶다.무척 허기져서인지 땅콩도 맛났던 순간. 드디어 꿔바로우의 출현!!대략 15분 정도는 기다린 후에 나왔다.먼저 와 있던 옆 테이블과 동시에 나오는걸 보니 같이 만들었나 보다.안양 ..